Der Andensalz Granulat 10 kg Kübel

Der Andensalz Granulat  Kübel ist die perfekte Möglichkeit, stets einen beachtlichen Vorrat an edlem, reinem Inka Salz zuhause zu haben.

Andensalz 10 -20

Andensalz 20 Eimer

Andensalz 10 -20 kg

Andensalz 10 kg

Das Andensalz ist das „Salz der Inkas“ und wird von den Einheimischen liebevoll „Blume des Salzes“ genannt. In den peruanischen Anden thronen über dem Heiligen Tal der Inkas zahlreiche Terrassen mit etwa 1500 Salzbecken. Befüllt werden diese mit dem solehaltigen, mineralienreichen Wasser einer artesischen Quelle, welche in etwa 3300 Meter Höhe dem Gebirge  entspringt. Nachdem der Leitungsweg zum Quellwasser dichtgemacht wurde, beginnt die Höhensonne der Anden, das Wasser in den Becken zum Verdunsten zu bringen. Zurück bleibt das wertvolle Inka Salz, welches dann nach alter Traditon  von den Heimischen Bauern in Handarbeit mit ausschließlich zwei kleinen Holzbrettern abgeerntet wird. Damit bilden die Bauern dann kegelförmig Häufchen, in denen das Salz weiter trocknen kann.

Verwenden Sie das milde Salz aus dem Andensalz „Blume des Salzes“ Granulat Kübel am Besten als finalisierendes Salz.

Besonderheiten: Hoher Mineralienanteil, leicht gelbliche Farbe
Geschmack: Milder Geschmack
Gerichte: Leichte Gerichte wie Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse oder als Tischsalz für die Mühle
Eigenschaft: Sehr kaliumreich,

Inhaltsstoffe:
>95% NaCI, 3,7% Ca,0,03% Mg, 0,42% SO4, 10,3 mg Jod , 0,0045 mg Kalium

 

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